TY  - BOOK
AU  - Meilgaard, Morten  
ED  - Carr, B. Thomas
ED  - Civille, Gail Vance
TI  - Sensory evaluation techniques
SN  - 9781482216905
U1  - 664.07 
PY  - 1991///
CY  - Boca Raton :  
PB  - CRC Press
ER  -